グリーンロフトネモト

特徴

熱帯地域から導入し改良したもので、暑さや乾燥にとても強く、つくりやすい品種です。莢は濃緑色で40〜60cmにもなり、房なりに垂れ下がるようすは、流れ落ちる滝のようです。
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栽培環境・土づくり

植えつけの2週間前に1平米当たり苦土石灰100〜150g、1週間前に完熟堆肥2〜3kg、有機配合肥料50〜100gを施します。うね幅100cm、株間30〜40cmを標準とします。

収穫・保存・利用

タネまき後80日前後で収穫になります。莢の太さが鉛筆の太さより細めのとき、早めに収穫します。莢がかたくならないうちに収穫します。太くすると、まずくなります。莢つきのまま料理します。やわらかなものは、そのまま煮物や煮びたしにします。あえ物やおひたしにする場合は、熱湯でさっとゆでて、水気を切って、調味料とあえます。いため物、汁の実、スープなどにも利用できます。





蒔き時期は上記を参考にしてください。