特長
●ミズナ様の葉をもつ小中カブ
深い切れ込みがあるミズナ様の葉をもつ新しいタイプの小中カブ。
一般的なカブより葉軸が細く、葉数が多い。
葉長45cm程度が最も生育のバランスよく見た目もよい。
●カブも葉も良食味
ミズナ葉のシャキシャキとした食感と歯切れのよい
カブの緻密な肉質が特長。
浅漬や鍋の具、油揚げとの煮びたし、炒めもの、
若葉のサラダなど幅広い用途でおいしい。
差別化を図るため葉付きの出荷がおすすめ。
●小〜中カブサイズまで栽培可能
小カブ栽培では条間15cm×株間15cmで根径6cm程度、
中カブ栽培では条間20cm×株間20cmで根径8〜10cm程度が
目安。栽植密度によって葉数と根の肥大性が変わり、
好みのサイズで栽培可能。
●根こぶ病に強い
根こぶ病に耐病性を示す。
※根こぶ病には多くのレースがあり、
未確認のレースによっては発病の恐れがあるので、
発生地では通常の防除が必要。
蒔き時期をご確認下さい。